Embalagem: 50 gramas

Informações e Benefícios: Cebola desidratada é usada como aditivo em produtos industrializados como sopas, molhos e enlatados devido à facilidade de armazenamento e utilização. A desidratação consiste basicamente na retirada de água livre do produto, com o mínimo de alteração nas características de cor, odor e sabor, e é dependente das condições de secagem e das dimensões do material. A secagem não afeta os teores de fibras, proteínas, gorduras e cinzas, porém reduz açúcares, acidez e vitamina C. Amada por uns e odiada por outros a cebola possui boa quantidade de vitamina C,mas a maioria das pessoas valoriza apenas o sabor que a cebola confere a outros alimentos, para se ter uma ideia, uma xícara de cebola cozida fornece aproximadamente 225 mg de potássio. Um excelente remédio para o coração, a presença de adenosina na cebola, substância que impede a formação de coágulos, foi mostrada por pesquisadores, como um alimento importante no combate aos ataques cardíacos.

Como Consumir: Ótimo para acompanhar a refeição, e no preparo de patês.

Armazenamento do Produto: Após a abertura, mantenha a embalagem fechada. Armazene em local fresco e seco, de preferência em um pote de vidro hermético.

TABELA NUTRICIONAL:
Porção de 5g

Valor energético - 17 kcal

Carboidratos: 4,2g

Proteínas: 0,5g

Gorduras totais: 0g

Gorduras Saturadas: 0g

Gorduras trans: 0g

Fibra alimentar: 0,5g

Sódio: 1,1mg

(*) Valores Diários de referência para uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.