Chá de Alfarroba - Ceratonia Siliqua L.*

- Embalagem: 100 gramas

- Partes Usadas: Cascas Rasuradas

- Origem: Mediterrâneo

- Informações e Benefícios do seu Chá:
A Alfarroba (Ceratonia Siliqua L.) pode ser encontrada em tempos primórdios em áreas de Mediterrâneo e difundida em outros continentes pelos árabes. Também conhecida como alfarrobeira, fava-rica, figueira-do-Egipto, pão-de-João, pão-de-São-João; figueira-de Pitágoras e como chocolate saudável. Os seus frutos são comestíveis, ricos em açúcar, amido e proteínas, muito utilizados para produzir substitutos do chocolate e do cacau. Em tempos remotos suas sementes, duras e pardas, eram utilizadas como medida de peso.
É uma árvore de médio porte, que pode alcançar até 10 metros de altura, pouco exigente em relação ao solo e à irrigação. Adapta-se também em solos arenosos e diferentes climas. Sua inflorescência possui forma de espiga e seus frutos em formato de grandes vagens, que se abrem quando amadurecem, possuem aproximadamente 16 sementes de cor marrom e adocicada.
Possui muitas propriedades, dentre elas: fonte de carboidratos, fibras, vitaminas A, do complexo B, C e diversos sais minerais tais como ferro, cálcio, potássio e sódio. Possui propriedades antioxidantes, laxante, saciante, adstringente, antidiarreica, afrodisíaca e reguladora dos níveis de glicemia.
Possui também benefícios como pode auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico, na prevenção do envelhecimento precoce, na regulação do intestino, nos níveis do colesterol e da pressão sanguínea. Ela tem sido usada como substituto ao chocolate, por ser menos calórica e possuir menos teor de gorduras; além de ser isenta de glúten.
Para que pode servir: melhorar a saúde gastrointestinal, controlar o colesterol, controlar a diabetes, promover a saúde dos ossos, pode melhorar a qualidade do sono e pode ter ação anticancerígena.

- Como preparar o seu chá:
Adicione 500ml de água na chaleira;
Acrescente 1 colher de sopa do seu chá;
Ligue o fogo e aguarde levantar fervura;
Desligue o fogo e abafe por 15 minutos;
Em seguida, é só coar e está pronto para o uso;

- Recomendação: Tomar de 2 a 3 xícaras ao dia.

- Contraindicações e precauções:
As pessoas com doenças crónicas e a tomar medicação de forma continuada devem consultar um médico antes de consumirem farinha de alfarroba. A goma de alfarroba é contra-indicada para quem padece de obstrução intestinal ou estenose esofágica.