Farinha de Amendoim - 200g

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Peso: 200 g
Partes Usadas: Amendoim sem pele

Informações e Benefícios: O amendoim é um vegetal da família Fabaceae, originário da América do Sul e, ao contrário do que muitos acreditam, ele faz parte do grupo das leguminosas, sua semente se forma no interior de vagens que crescem embaixo da terra. A farinha de amendoim, também conhecida como amendoim em pó, é produzida a partir de grãos torrados, descascados e moídos. É um alimento com grande variedade de nutrientes. A farinha de amendoim é rica em gorduras e contém menos carboidratos que as demais farinhas à base de cereal. Apresenta também uma boa concentração de ferro, cálcio, potássio, e manganês. Niacina, vitamina E, vitamina B6 e folato são algumas das vitaminas encontradas em maior quantidade na farinha de amendoim. Ela pode ser uma ótima opção de farinha funcional para substituir outras farinhas que contêm glúten, como é o caso da farinha de trigo e a de aveia. A farinha de amendoim também serve para dar aquele gostinho doce em alguns alimentos e assim ajudar a diminuir a vontade de comer doces.

Alérgenos: Pode conter traços de glúten.